Erbe & Heimat
"Als einstige Seele des Dorfes erwacht der Dorfkrug heute zu neuem Leben, um Ihnen kulinarische Geheimnisse und die verborgenen Schätze Norddeutschlands zu präsentieren."
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Gastronomie
Entdecken Sie traditionelle Rezepte aus Niedersachsen – von klassischen Rinderrouladen bis zu den rauchigen Aromen unserer Wälder.
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Regionales Erleben
Erkunden Sie Wolfenbüttel und die idyllischen Wanderwege rund um das beschauliche Dorf Hedeper.
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Slow Travel
Nehmen Sie sich Zeit. Erleben Sie den Charme ländlicher Gasthöfe und die Echtheit einer erholsamen Auszeit.
Rezept des Monats
Das Geheimnis des Hedeper Grünkohls
Ein Gericht, das an kalten niedersächsischen Wintertagen das Herz erwärmt. Erfahren Sie, wie wir den Grünkohl mit traditionellen Bregenwürsten zubereiten...
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